文/蒋光平上世纪六七十年代,是“票子”非常流行的年代。那时物资紧张,买什么东西都得凭票购买,买煤油要油票,买粮要粮票,买肉要肉票。而那时人们普遍比较贫穷,肉是吃不起的,只有到过年过节的时候,才会发一两斤肉票,让大家打下“牙祭”。年的国庆,我6岁。一大早,我就听父亲说,今天是国庆节,是举国同庆的日子,公社特地为每家每户发了5斤肉票,咱们家可以好好打下“牙祭”了。一听有肉吃,还赖在床上的我一下子翻下床,兴奋得跟过年似的。那时我还不知道国庆节到底是什么样的节日,但既然有肉吃,应该是很大的节日了。过年的时候,我们家才分到4斤肉票呢。我就想,要是天天过国庆节就好了。那年国庆节的上午,整个小镇都弥漫在欢快和兴奋中,一大群小孩子在跑着,跳着。大人们在公社的大门外排着长队,等待着领回那盼望已久的几斤肉,脸上写满了喜悦。临近中午的时候,父亲终于领回了属于我们家的5斤五花肉。父亲一进门,我们全家都围了过来,商量着如何做更好吃。弟弟要求做回锅肉,我则认为做红烧肉更好吃。最后,母亲说,把这些肉分两斤给外婆送去,剩下的3斤肉,一斤用来做回锅肉,一斤做红烧肉,还有一斤先用盐腌好,做成腊肉,等以后想吃的时候再拿来吃。我们都非常赞成母亲的提议。母亲把肉分好后,我和弟弟自告奋勇地要帮母亲烧火煮饭,为的是能边烧火边闻闻那馋人的肉香。要是运气好的话,还可以趁母亲不注意,偷一块肉吃。经过两个小时的漫长等待,我们家的国庆宴正式拉开了帷幕。首先端上来的是弟弟最爱吃的回锅肉。菜还未上桌,就闻到回锅肉的香味扑面而来。弟弟也许是太馋了,来不及拿筷子,用手直接去抓,结果回锅肉太烫了,烫得他哇哇大叫。接着端上来的,是我爱吃的红烧肉。还未动筷子,我的口水就已经流下来了。母亲知道我们一年四季难得吃一次肉,于是不断地把肉往我和弟弟的碗里装,她自己却基本上没动筷子。其实,母亲为这个家付出最多,每次却把最好吃的东西,毫无保留地让给我们。现在想想,只怪自己当时不懂事,只顾自己而没能好好地回报母亲。那年国庆节,虽然肉不多,但却让我们家快快乐乐地打了一回“牙祭”。这么多年过去了,肉早已不是什么稀罕物了,但那年国庆节打“牙祭”的场面,却让我永远难以忘记。讲真实故事,自己的,他人的,都可。字数控制在字内,原创首发。面向四川省内征稿。勿用附件,标题务必注明“时光”。部分作品会被华西都市报《宽窄巷》副刊选用。作者信息包括银行卡户名、开户行及网点准确信息(不能错一个字、多一个字、少一个字)、卡号、身份证号码、电话号码。投稿信箱:huaxifukanqq.
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