SCI征稿International

《InternationalJournalofFoodScienceandTechnology》是由英国食品科学与技术研究所（IFST）出版，Wiley数据库旗下的食品科学领域的著名SCI期刊，其分区为中科院区，影响因子为3.73。

SpecialIssue，“Influenceofcellularstructureandnon-starch